店裡 新來了一位C國女孩: 胖小姐~

當然,這位C國女孩─胖小姐 一點也不胖,反而身材纖長高挑,聲音細細軟軟的

第一次見到胖小姐,她已經來店裡約莫一個禮拜,只是因為我不在店裡沒有遇上

店長說 胖小姐才剛來沒多久,聽說能力還沒有很好,希望我們能夠教她

工作上有問題的話也希望我們能夠幫忙,胖小姐之前有做過類似的工作,應該是沒有問題的

 

然而,和她一起工作的第一天結束之後,就發現這位胖小姐有個特殊能力

例如:這件事情很重要 千萬不能忘記的時候 她一定會忘記...

叮嚀她,客人點餐完之後,記得要開烤爐的瓦斯  

就會看到胖小姐聽完客人的點餐之後就這樣走了回來

 

店長媽媽說 送餐前一定要和廚房確認料理是什麼 然後確認點單是哪一桌

送餐之後 要在餐點前打個勾 表示已送出

可是這位胖小姐總是在接過廚房的料理之後 轉頭問這是哪一桌的

當然我們也很樂意的幫助她 回答她 然後她就端著料理去那桌然後將料理放下

只是她根本忘記這道料理的名稱是什麼...

因此挨了不少店長媽媽的罵~

 

偶爾 她端料理出去之前 我們會告訴她 這個道是OOO

好! 她很順利的端出去 並且告訴客人這是OOO

回來剛好出了那桌客人的下一道菜XXX 結果她問我們這是OOO嗎?

恩~ 胖小姐你剛剛端出去的就是OOO怎麼可能又是OOO呢(歪頭)

 

其實老實說在不忙碌的時候 告訴她幫助她回答她 我覺得都是沒關係的

畢竟是剛來工作不久的新人 

不過在忙碌的時候 總是有點令人抓狂

比如 心裡正在暗記著某桌客人的點單 

然後忽然飛來了一句 這道菜是哪一桌的...就有點...

只能說太太姐姐我頭腦沒那麼好 無法一心二用

問了幾次 最後只好很嚴正地告訴她(好吧!我承認我有點生氣了)

廚房出菜之後 請先自己確認點單 點單上面都有寫明哪一桌和哪一道菜

如果真的不知道或是無法確認 例如:胖小姐出餐後忘記必須勾選已出菜時 就會混亂

這個時候可以詢問廚房 或是再問問我們其他人

有時間回答妳 倒不如我自己去送餐就好了 (當然 這句話我是不可能跟她說啦)

 

胖小姐的另一個特殊能力就是:當麻豆

上個禮拜其實一點都不忙碌 然後我和M國的噗小姐都覺得忽然變得很擠(笑)

無所事事的3個人擠在工作區 找不到事情做 其實還滿尷尬的...

然後胖小姐就開始當起麻豆 靠著牆 或是 貼著壁像在拍著服裝雜誌一般

甚至因為貼著壁不小心把電燈給關了 在場的客人和我們確實是傻了一下

理當又被店長媽媽訓了一頓...

 

M國的噗小姐很溫和 都會好好地教她 

我是屬於沒什麼耐心的人 好好地說了2次以後 如果還是一樣我就攤手不想管了

讓你去犯錯 去被罵 然後牢牢地記住該怎麼做好這件事

不過胖小姐似乎得多放手幾次 才有辦法讓她記住的樣子 

我可能不是個好前輩 至少不是和藹的那種(笑)

 

偶爾我還想唸她 不要拿店裡的東西把玩 尤其是在客人的面前

不懂夾菜的小夾子有什麼好把玩的

抓著夾子兩頭一開一合的 然後送夾子給客人 那好像是要夾吃的東西...

或是要送醋給客人時 在半路上放在鼻子前聞一聞

(雖然有時候我們也會確認這是醋 然後聞一下啦! 但總不是在這麼多客人前面吧...)

還想偷偷說 那位胖小姐補充牙籤時 不小心將一根牙籤掉在地上

我們才要開口 她就把迅雷不及掩耳的將牙籤放到籤罐裡

我和噗小姐 才要說掉在地上的要丟掉...已經來不及了

籤王阿...

 

恩~說了太多總覺得 是我自己龜毛了一點...

其實 胖小姐只是還不習慣這裡的文化而已 我這麼的催眠我自己~

胖小姐 加加油 請把妳想每天都工作的心情 實際用一點到工作上來吧...

希望明天會更好

 

 

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